Venstre vil forbyde foie gras

Fødevareminister Henrik Høegh (V) vil arbejde på at forbyde tvangsfordring af gæs og dermed stoppe produktionen af foie gras i EU. Det siger han ifølge Altinget både i et svar til dyrevelfærdsordfører Marlene Harpsøe (DF) og under en debat i folketingssalen: "Jeg understreger, at vi gerne vil arbejde for at få lukket foie gras-produktionen i det kommende arbejde i EU," lyder det fra ministeren.

Branding af dansk gastronomi

Efter kåringen af Noma til verdens bedste restaurant sætter regeringen nu fokus på branding af dansk gastronomi. En oplagt borgerlig mærkesag. En fond under Økonomi- og Erhvervsministeriet har således afsat 12 millioner kroner til det gode formål. "Nomas sejr er et signal om, at gastronomien skal prioriteres politisk endnu højere" siger fødevarerminister Henrik Høegh (V) til Ritzau.

Asiatisk fisk truer danskernes sundhed

En ny type fisk, pangasius-fisken, har ramt de danske kølediske. Den er importeret fra Vietnam og er tilsyneladende så populær, at den gode danske rødspætte er tæt på at blive udkonkurreret. Det får nu den konservative fødevareordfører Tage Leegard (C) til at gå ind i sagen. "(..) pangasiusfisken er et ringe alternativ til den dansk fangede fisk, for den har et langt lavere indhold af de sunde omega 3-fedtsyrer end eksempelvis torsk og rødspætter, og det bør forbrugerne være opmærksomme på. Jeg har derfor rejst spørgsmålet om pangasiusfiskens tvivlsomme ernæringsværdi over for fødevareminister Henrik Høegh (V) for at få sat fokus på dette spørgsmål" skriver han i et læserbrev i Jyllands-Posten. Danske forbrugere kan igen sove trygt.