Branding af dansk gastronomi

Efter kåringen af Noma til verdens bedste restaurant sætter regeringen nu fokus på branding af dansk gastronomi. En oplagt borgerlig mærkesag. En fond under Økonomi- og Erhvervsministeriet har således afsat 12 millioner kroner til det gode formål. "Nomas sejr er et signal om, at gastronomien skal prioriteres politisk endnu højere" siger fødevarerminister Henrik Høegh (V) til Ritzau.